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Vins et Arômes
Atelier
Vous êtes amateur de vin et souhaitez être initié ou approfondir vos connaissances sur la manière de déguster !
Savez-vous qu’il y a 54 arômes répertoriés dans le vin : fruit, fleur, épice, animal, végétal… ?
Les familles d’arômes seront mises en avant ainsi que les différentes sensations olfactives et gustatives que vous procure le vin ?
Un atelier ludique entre jeux et découverte ou chaque sens sera mis à contribution.
Programme de l'atelier
1. Visite de nos chais d'assemblage
Le Pavillon des vins vous convie à la découverte des chais d'élevage en barriques et foudres de chêne.
2. Présentation de l'appellation Châteauneuf-du-Pape
Mise en avant du climat, composition de sol, encépagement du vignoble de Châteauneuf du Pape.
3. Dégustation de votre atelier :
- Jeu des Arômes avec “Le Nez du Vin”, entrainement olfactif et gustatif,
- Initiation à la dégustation du Vin, aspect visuel, olfactif et gustatif,
- Parallèle entre les Arômes du Jeu et ceux du Vin,
- Dégustation de 3 Vins de Châteauneuf du Pape dont 1 blanc et 2 rouges
Durée : 1h30
Prix : 35 € / personne
